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Carapelli Le Origini racconta le eccellenze olearie nostrane attraverso le storie di selezionati Maestri Oleari e delle tradizioni legate ai loro territori: storie di qualità, di territorialità, di arte olearia e di vita, che aggiungono il valore umano a quello dell’olio extra vergine italiano.
Il Terra di Bari Bitonto DOP è un olio extra vergine di oliva di alta qualità ottenuto da olive Coratina e Cima di Bitonto. Racconta la storia della Maestra Olearia Rosa Berardi e racchiude l’essenza della tradizione familiare e dello spirito imprenditoriale femminile nel riscoprire un’eccellenza pugliese.
Il Terra di Bari Bitonto DOP rappresenta l’impegno di Carapelli a promuovere e sostenere la produzione olearia italiana, rispettando il disciplinare del Consorzio di appartenenza che ne regola la provenienza e le caratteristiche principali.
Valori nutrizionali medi per: | 100 ml * |
Valore Energetico | 3374 kJ / 821 kcal |
Grassi | 91 g |
di cui: saturi | 13 g |
Carboidrati | 0 g |
di cui: zuccheri | 0 g |
Proteine | 0 g |
Sale | 0 g |
* Rilevati dall’analisi di diversi lotti di produzione
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L’olio di oliva è molto sensibile a luce e calore, per cui è importante conservarlo correttamente per evitare processi di ossidazione che possono rendere l’olio rancido.
È consigliabile:
Se conservato in modo corretto l’olio d’oliva può durare anche più di un anno.
Il nostro impegno di qualità passa anche dalla trasparenza sui nostri prodotti.
Puoi trovare le informazioni relative alla completa tracciabilità di questo prodotto, dalla molitura delle olive ai processi di selezione ed imbottigliamento.
Controlla la provenienza della tua bottiglia di olio Carapelli nell’apposita sezione dedicata alla tracciabilità.
Scopri le ricette che Carapelli ha pensato per i tuoi piatti da portare in tavola.
Scopri di piùDifficoltà: Molto facile
Tempo di preparazione: 30 min.